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赤塗りは通販部のお休み、実店舗は年中無休です。(正月三が日を除く)

商品コード: 120512

噌カップ 江戸甘みそ白こし (甘口・こし)

「江戸甘こし」と対極とも言える、淡色江戸味噌です。

あっさりとした甘さが特徴。

中辛味噌とこってりと甘い西京味噌の「中間くらいの甘さ」なので、ぬたや酢味噌にも、!味噌汁にもお使いいただけます。

塩分30%カットでヘルシーな点も魅力です。

酢味噌や魚の味噌漬けを作りたいけど、西京味噌では甘すぎて…という方にぴったりです。

西京よりもあっさりとした甘さに仕上がるので、是非、色々な料理に試してください。

販売価格(税込): 320
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この商品の味わい

味噌味わいグラフ

味わい情報

合うだし かつお 昆布
合う具材 根菜 わかめ 豆腐/油揚げ
合うブレンド 単品または、神代赤・白、金亀子赤、八丁、赤だし、仙台みそ、越後みそなど
原材料 米、大豆、食塩、酒精
麹歩合 25割
塩度 8.2%
色/形状 こし

いろいろなお料理に

ぬた、酢味噌、魚・肉の味噌漬、京風お雑煮、柏餅の餡、洋食(パスタ、スープ、ソースなど)のかくし味などは特におすすめ。

甘口のおみそ汁

味噌汁に使用する場合は、具は、甘みのある野菜(大根、かぶ、かぼちゃ、くり、さつまいもなど)、生麩、ゆば、餅、豆腐、油揚げ、わかめなどをチョイスするとよいでしょう。

仕上げに溶きからしやわさび、生姜などを加えると甘みが和らぎます。

 


ご贈答に

3個入り・6個入り 箱がございます。

お好きな噌カップを選んでご贈答にいかがですか。

 

3個入り箱 210円

6個入り箱 260円

 

備考欄に【箱入り・のしなし(又はお礼のしつき)】等ご記入ください。

(写真はイメージです)

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