商品コード: 120295

金亀子みそ白こし (中甘・こし) 

究極の白みそ

佐野味噌で人気の2種類の白味噌「手前白こし」と「神代白こし」のそれぞれの特徴を取り入れた究極の白味噌です。手前白こしは、大豆の皮を磨き取り、中身だけを用いることですっきりとした味わいを実現しているのが特徴。神代白こしは国産原料を用いて白味噌では最長の6ヶ月間熟成させているのが特徴です。淡麗でうま味もしっかりしている、味噌の「大吟醸」と呼ぶにふさわしい究極の白味噌です。

 グラム

価格(税込)

100g当り

260gカップ

570

   219円

300g

615

   205円

500g

950

   190円

1kg

1810

   181円

販売価格(税込): 570~1,810
内容量 販売価格(税込)
カップ入 260g 570円
300g 615円
500g 950円
1kg 1,810円
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この商品の味わい

味噌味わいグラフ

味わい情報

合うだし かつお 昆布
合う具材 緑黄色野菜 根菜
合うブレンド 単品でどうぞ 
麹歩合 11割
塩度 11.8%

おみそ汁には野菜がぴったり

だしは、かつお、昆布がよく合います。具は、甘みのある野菜(かぶ、大根、白菜、さつまいも、かぼちゃ、ゆり根、栗、とうもろこしなど)、生麩、ゆば、お餅などがおすすめです。

一合升と比べてみました

原材料

大豆、米、食塩、酒精

アレルギー

大豆

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