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赤塗りは通販部のお休み、実店舗は年中無休です。(正月三が日を除く)

商品コード: 1601200

No.205 噌(にぎやか)セット 神代みそ3色詰合せ

人気のお味噌の詰合せです

神代みそ 赤こし

神代みそ 白こし

神代 自慢みそ

3色詰合せです。(各260g カップ入り)

販売価格(税込): 1,700
  • 数量

神代赤こしってこんな味噌

江戸時代、食通の間で「味噌は合わせるともっとおいしくなる」という食べ方が生まれました。

 

佐野の初代が数種類を合わせて試行錯誤すること数百回。

最後に「これだ!」と誕生したのが神代赤こしです。

神代自慢

秋田県産白目大豆とコシヒカリ米というとても良い原料を使用して、長期熟成によってそのおいしさを存分に引き出すという、味噌の王道ともいえる造り方をしています。

大豆の濃厚なうま味と、お米のまろやかさのバランスが絶妙。

 

どんな具でもおいしくまとめることができる「味噌の優等生」です。

神代みそ白こし

秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用。

通常、長期熟成を行うと色が濃くなりますが、低温の蔵で熟成させることで、酵素による分解(発酵)のみを進めているため、冴えた白い色を保っている珍しい味噌です。

 

すっきりした味わいの中に、大豆のうま味を存分に感じられる逸品。

神代赤こし

季節によって数種類ブレンドしている神代赤こしは

いろいろな具材によく合います。

コクがあるので、お豆腐など淡白な味の具材も

よく引き立てます。

神代自慢

バランスのよい神代自慢は

お味噌の「優等生」です。

お野菜にもお肉にもよく

合います。

神代白こし

大豆の皮をみがきとって、中身だけで仕込んだ

神代白こしは雑味がありません。

白みそには珍しく、減塩とは思えないほど

大豆の旨味もしっかりでています。

特にお野菜との相性は抜群です。

毎日の食卓を楽しく

それぞれ単品で使ったり、

具材や季節でブレンドしたり、

その日の気分で楽しめるセットは

ご贈答として人気です。

各種おのしつけられます

のしの種類

内のし・外のし 

お名前のご記入など備考欄にご記入ください

(ご発送の場合、内のしのみとさせていただきます)

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