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商品コード: 306128

土佐酢 200ml

まずは酢に醤油とみりんを加え三杯酢を造り、さらにかつをだしを加え旨味を増し、すっぱさの角を抑えまろやかな味わいにしたものが土佐酢です。この品も手造りの純米酢に本醸造醤油、本みりんが基本ですが、甘酒や砂糖、昆布だしも加えさらにまろやかさと旨味があります。魚にかけたり、野菜の和え物などに。
販売価格(税込): 588
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