手前自慢 10k箱

手前自慢 10k箱

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9,090円(税込)

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4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。

どんな具とも相性よし!八方美人みそ

4種ブレンドみそ
発酵
4種の味噌を佐野の合わせ法で丁度良い割合でブレンド
味わい
赤みそのコクと白みそのまろやかさが両立
美味しい使いみち
おみそ汁には

1.個性の強い具材 魚介、緑黄色野菜、肉類など
2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいもなど

味噌料理理には
とん汁に、おむすび、野菜につけてなど

噌ムリエ 鈴木からのワンポイント
何の具材にも合うので普段使いに重宝します。私のオススメは、豚汁です。豚肉との相性も抜群でとてもおいしい一品です。

 グラム

価格(税込)

100g当り

260gカップ

410

   157円

500g

530

106円

1kg

1010

101円

  手前自慢ってこんなお味噌
手前自慢アップ   原材料:米、大豆、食塩
  糀歩合:10割(通常10割前後)
  塩分 :11.8%(通常12%前後)

4種の味噌を佐野の合わせ法で程度良い割合でブレンドしております。4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。
 

味わいの目安
味わい

赤みそのコクと白みそのまろやかさが両立したお味噌です。
赤みそのコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。

  おみそ汁に
おみそ汁に 何にでも合うブレンド味噌です。
味噌の色が、ややオレンジ色がかっているので、ほうれん草、絹さやなどの青物がとてもキレイに映えます。
きのこ類は、しいたけ、しめじ、えのこ茸などが好相性。
根菜類は、ごぼう、れんこんなど。幅広くどんな具にも合いますが、特に豚汁には最適です。

  ブレンド味噌なので
おみそ汁に 4種類の味噌をブレンドすることにより味わいが広がりいろいろな具材にお使いいただけます。
 

  合うブレンド
神代白こし 神代白こし
神代白
金亀子みそ白 金亀子みそ白
金亀子白
秋田みそ深雪 秋田みそ深雪
深雪
うき糀みそ うき糀みそ
うき糀


 

  手前自慢
比較 みそ汁160g当り約17g使用
300g 約18杯分
500g 約29杯分
1kg 約59杯分

  毎日の食卓を豊かに
食卓 具だくさんのおみそ汁は、 それだけでも栄養がたっぷりです。
日本伝統の食卓は栄養バランスもよく日本人に合った食事です。

  ギフト対応いたします
ギフト ご贈答にも人気です。1kgから お箱に入れて、お熨斗もつけられます。
(有料)1k箱193円 2k箱224円 3k・4k・5k・8k箱各265円。
無料でお土産袋 小(お味噌 500g用) と 大(お味噌 1kg用)のご用意もございます。
(別添いたします。)
ご希望の方は備考欄に記載ください。

手前自慢ってこんなお味噌です

4種類の味噌をブレンドすることにより味わいが広がり

いろいろな具材にお使いいただけます。

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