味噌

味噌

味噌は日本特有の伝統食品であり健康食品です。地域特有のさまざまな味わいを60種類ご用意しております。ひたすらその伝統を守りつづけてきた「こだわりの味」を、是非ご堪能下さい。

137件の商品がございます。
神代みそ糀  (中甘・こうじ)

神代みそ糀 (中甘・こうじ)

新潟県産コシヒカリの丸米の手づくりこうじを十割用いた味噌。
販売価格(税込) 495~1,530
内容量:
数量:
神代みそ糀  (中甘・こうじ)
神代自慢  (中甘・こうじ)

神代自慢 (中甘・こうじ)

秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用し、長期熟成させた「味噌の優等生」
販売価格(税込) 495~1,530
内容量:
数量:
神代自慢  (中甘・こうじ)
神代みそゐなか (中辛・半こし)

神代みそゐなか (中辛・半こし)

古式醸造により、2年以上熟成させた、深いこくとうま味がある田舎味噌。
販売価格(税込) 495~1,530
内容量:
数量:
神代みそゐなか (中辛・半こし)
うき糀みそ (中甘・こうじ)

うき糀みそ (中甘・こうじ)

自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌。
販売価格(税込) 380~1,090
内容量:
数量:
うき糀みそ (中甘・こうじ)
特選信州こしみそ (中辛・こし)

特選信州こしみそ (中辛・こし)

あっさりとしてとてもまろやかな味わいです。
販売価格(税込) 390~740
内容量:
数量:
特選信州こしみそ (中辛・こし)
上選信州こしみそ (中辛・こし)

上選信州こしみそ (中辛・こし)

あっさりとして素朴な味わいに大豆のうま味が力強いお味噌です。
販売価格(税込) 300~570
内容量:
数量:
上選信州こしみそ (中辛・こし)
糀つぶみそ (中甘・こうじ)

糀つぶみそ (中甘・こうじ)

たっぷりの米こうじをベースにした、自然な甘さが特徴の味噌。
販売価格(税込) 310~810
内容量:
数量:
糀つぶみそ (中甘・こうじ)
糀こしみそ (中甘・こし)

糀こしみそ (中甘・こし)

米こうじをベースにした、まろやかな口当たりの自然な甘さが特徴の味噌。
販売価格(税込) 310~810
内容量:
数量:
糀こしみそ (中甘・こし)
減塩みそ (甘口・こし) 

減塩みそ (甘口・こし) 

深い味わいを追求した、美味しい減塩こし味噌。
販売価格(税込) 620~1,180
内容量:
数量:
減塩みそ (甘口・こし) 
越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ)

越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ)

米こうじたっぷりで、うま味と甘みが十分に引き出された中辛の赤味噌。
販売価格(税込) 360~1,010
内容量:
数量:
越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ)
越後こめ糀 十麹白 (中辛・こうじ)

越後こめ糀 十麹白 (中辛・こうじ)

米こうじたっぷりで、うま味と甘みが十分に引き出された中辛の白味噌。
販売価格(税込) 360~1,010
内容量:
数量:
越後こめ糀 十麹白 (中辛・こうじ)
越後赤つぶ (辛口・半つぶ)

越後赤つぶ (辛口・半つぶ)

キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる赤つぶ味噌。
販売価格(税込) 360~680
内容量:
数量:
越後赤つぶ (辛口・半つぶ)
越後みそ越の竈 (辛口・こし)

越後みそ越の竈 (辛口・こし)

キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる味噌。
販売価格(税込) 470~890
内容量:
数量:
越後みそ越の竈 (辛口・こし)
仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ)

仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ)

長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌。
販売価格(税込) 405~1,180
内容量:
数量:
仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ)
秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ)

秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ)

コクと自然な甘さが両立した長期熟成で中甘の田舎味噌。
販売価格(税込) 440~1,320
内容量:
数量:
秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ)