味噌/コクの赤

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金亀子みそ赤 (中甘・こうじ) ・No6
  • 厳選商品

金亀子みそ赤 (中甘・こうじ) ・No6

新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆の贅沢な赤味噌。
販売価格(税込) 905~1,810
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金亀子みそ赤 (中甘・こうじ) ・No6
満年味噌 (中辛・半つぶ) ・No47

満年味噌 (中辛・半つぶ) ・No47

厳選した国産大豆、国産米を用いて、手塩にかけて熟成させた味噌。
販売価格(税込) 1,185~2,370
内容量:
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満年味噌 (中辛・半つぶ) ・No47
神代みそ赤こし (中辛・半こし)・No23

神代みそ赤こし (中辛・半こし)・No23

各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。
販売価格(税込) 765~1,530
内容量:
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神代みそ赤こし (中辛・半こし)・No23
手前自慢 (中甘・半こし) ・No5

手前自慢 (中甘・半こし) ・No5

4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前自慢 (中甘・半こし) ・No5
手前みそ赤こし (中甘・こし) ・No14

手前みそ赤こし (中甘・こし) ・No14

塩分はやや控えで、自然な甘味とまろやかさがある赤味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前みそ赤こし (中甘・こし) ・No14
手前丸つぶ (中辛・粗いつぶ) ・No16

手前丸つぶ (中辛・粗いつぶ) ・No16

大豆のつぶを残したまま長期熟成させた、粗い粒の田舎味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前丸つぶ (中辛・粗いつぶ) ・No16
神代自慢  (中甘・こうじ) ・No20

神代自慢 (中甘・こうじ) ・No20

秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用し、長期熟成させた「味噌の優等生」
販売価格(税込) 765~1,530
内容量:
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神代自慢  (中甘・こうじ) ・No20
越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ) ・No26

越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ) ・No26

米こうじたっぷりで、うま味と甘みが十分に引き出された中辛の赤味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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越後こめ糀 十麹赤 (中辛・こうじ) ・No26
長崎 麦みそ (甘口・こうじ) ・No42

長崎 麦みそ (甘口・こうじ) ・No42

長崎県産裸大麦を二十二割使用し、豊かな香りと自然な甘さを楽しめる麦味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
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長崎 麦みそ (甘口・こうじ) ・No42
越後赤つぶ (辛口・半つぶ) ・No29.

越後赤つぶ (辛口・半つぶ) ・No29.

キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる赤つぶ味噌。
販売価格(税込) 340~680
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越後赤つぶ (辛口・半つぶ) ・No29.
長天みそ (中辛・半つぶ) ・No12

長天みそ (中辛・半つぶ) ・No12

大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。
販売価格(税込) 405~810
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長天みそ (中辛・半つぶ) ・No12
手前みそ赤つぶ (中辛・こうじ) ・No15

手前みそ赤つぶ (中辛・こうじ) ・No15

大豆のうま味、米こうじの自然な甘みが楽しめる、バランスの取れた赤味噌。
販売価格(税込) 505~1,010
内容量:
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手前みそ赤つぶ (中辛・こうじ) ・No15
有機 手前みそ赤 (中辛・こうじ) ・No59

有機 手前みそ赤 (中辛・こうじ) ・No59

深いコクとうま味、ほどよい甘みと渋みを併せ持った有機味噌。
販売価格(税込) 650~1,300
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有機 手前みそ赤 (中辛・こうじ) ・No59
十穀味噌 (中甘・こうじ) ・No48
  • 厳選商品

十穀味噌 (中甘・こうじ) ・No48

十種類すべて国産の雑穀を用いて天然熟成させた味噌。
販売価格(税込) 1,185~2,370
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十穀味噌 (中甘・こうじ) ・No48
越後みそ越の竈 (辛口・こし) ・No30

越後みそ越の竈 (辛口・こし) ・No30

キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる味噌。
販売価格(税込) 445~890
内容量:
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越後みそ越の竈 (辛口・こし) ・No30
会津天然みそ深山 (中辛・こうじ) ・No53

会津天然みそ深山 (中辛・こうじ) ・No53

国産の米と青森県産大豆を天然熟成させた、甘みとのバランスのとれた味噌。
販売価格(税込) 960~1,920
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会津天然みそ深山 (中辛・こうじ) ・No53
手前自慢ガセット 500g

手前自慢ガセット 500g

4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。
海外へのお土産にも最適な真空パックです。
販売価格(税込) 600
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手前自慢ガセット 500g
噌カップ 愛知赤だし徳川 260g

噌カップ 愛知赤だし徳川 260g

全て国産原料で仕込みました。
八丁味噌の渋みが和らいでいて、まろやかな口当たりの味噌。
メラノイジンが豊富に含まれているので糖尿病予防にもどうぞ。
販売価格(税込) 545
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噌カップ 愛知赤だし徳川 260g
神代みそ赤こしガセット 500g

神代みそ赤こしガセット 500g

各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。
販売価格(税込) 870
数量:
神代みそ赤こしガセット 500g