味噌/濃厚な赤

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神代みそゐなか (中辛・半こし)

神代みそゐなか (中辛・半こし)

古式醸造により、2年以上熟成させた、深いこくとうま味がある田舎味噌。
販売価格(税込) 495~1,530
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神代みそゐなか (中辛・半こし)
仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ)

仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ)

長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌。
販売価格(税込) 405~1,180
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仙台杜の熟王 (中辛・半つぶ)
秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ)

秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ)

コクと自然な甘さが両立した長期熟成で中甘の田舎味噌。
販売価格(税込) 440~1,320
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秋田みそ伝授 (中甘・半つぶ)
赤富士みそ (中辛・半つぶ)

赤富士みそ (中辛・半つぶ)

無農薬大豆と海水のミネラルを含んだ自然塩で仕込んだ濃厚な味わいの味噌。
販売価格(税込) 1,080~2,040
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赤富士みそ (中辛・半つぶ)
岡崎八丁みそ葵 (中辛・こし)
  • 厳選商品

岡崎八丁みそ葵 (中辛・こし)

味や香りが良く、さらに栄養価にも優れている、大豆と塩だけで造られた味噌。
メラノイジンが豊富。糖尿病予防にもどうぞ。
販売価格(税込) 360~1,010
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岡崎八丁みそ葵 (中辛・こし)
愛知 赤だし太閤 (中辛・こし)

愛知 赤だし太閤 (中辛・こし)

八丁味噌の渋みが和らいでいて、まろやかな口当たりの味噌。
メラノイジンが豊富に含まれているので糖尿病予防にもどうぞ。
販売価格(税込) 335~910
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愛知 赤だし太閤 (中辛・こし)
京都 赤だし祇園 (中甘・こし)

京都 赤だし祇園 (中甘・こし)

濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、まろやかな味噌。
メラノイジンが豊富に含まれているので糖尿病予防にもどうぞ。
販売価格(税込) 350~970
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京都 赤だし祇園 (中甘・こし)
京都 京桜みそ (甘口・こし)

京都 京桜みそ (甘口・こし)

見た目は黒いのに、中味はまろやかで上品なお味噌です。
おみそ汁はもちろん、お料理にもどうぞ。
販売価格(税込) 460~1,400
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京都 京桜みそ (甘口・こし)
江戸甘みそ黒こし (甘口・こし)

江戸甘みそ黒こし (甘口・こし)

江戸伝統の甘味噌。こってりとした深い甘みと豊かな香りに仕上がっています。
販売価格(税込) 340~930
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江戸甘みそ黒こし (甘口・こし)
黒丹波大豆 紀伊みそ 大和

黒丹波大豆 紀伊みそ 大和

岡山・丹波種黒大豆を米こうじで仕込み
1年半~2年熟成させました。
黒大豆の深いコク、うまみがあります。
販売価格(税込) 715~2,370
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黒丹波大豆 紀伊みそ 大和
山形 蔵王(くらおう)
  • 厳選商品

山形 蔵王(くらおう)

明治時代から使う蔵で2年間じっくりと寝かせることで山形米の甘み、山形大豆の旨味、深いコクを引き出したお味噌です。
販売価格(税込) 715~2,370
内容量:
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山形 蔵王(くらおう)
噌カップ 蔵王(くらおう)

噌カップ 蔵王(くらおう)

明治時代から使う蔵で2年間じっくりと寝かせることで山形米の甘み、山形大豆の旨味、深いコクを引き出したお味噌です。
販売価格(税込) 715
数量:
噌カップ 蔵王(くらおう)
噌カップ 和歌山紀伊みそ 大和 260g

噌カップ 和歌山紀伊みそ 大和 260g

岡山・丹波種黒大豆を米こうじで仕込み
1年半~2年熟成させました。
黒大豆の深いコク、うまみがあります
販売価格(税込) 715
数量:
噌カップ 和歌山紀伊みそ 大和 260g
噌カップ 蔵魂(ぞっこん) 260g

噌カップ 蔵魂(ぞっこん) 260g

大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。
米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。
販売価格(税込) 495
数量:
噌カップ 蔵魂(ぞっこん) 260g
蔵魂(ぞっこん)
  • 厳選商品

蔵魂(ぞっこん)

大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。
米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。
販売価格(税込) 495~1,530
内容量:
数量:
蔵魂(ぞっこん)