かつお節

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本枯れ節 薄けずり 血合いぬき 100g

本枯れ節 薄けずり 血合いぬき 100g

半年熟成の本枯れ節の血合いを削ってあります。
少量でとても上品な澄んだだしがとれます。
販売価格(税込) 1,420
数量:
本枯れ節 薄けずり 血合いぬき 100g
本枯れ節 二年熟成 薩摩産 (腹節)100g当り745円量り売り

本枯れ節 二年熟成 薩摩産 (腹節)100g当り745円量り売り

半年かけ出来上がった本枯れ節をさらに二年熟成せた腹節です。発酵食品。
販売価格(税込) 1,608~1,622
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
本枯れ節 二年熟成 薩摩産 (腹節)100g当り745円量り売り
本枯れ節 二年熟成 薩摩産(背節)100g当り772円量り売り

本枯れ節 二年熟成 薩摩産(背節)100g当り772円量り売り

半年かけ出来上がった本枯れ節をさらに二年熟成せた背節です。発酵食品。
販売価格(税込) 2,166~2,183
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本枯れ節 二年熟成 薩摩産(背節)100g当り772円量り売り
本枯れ節 半年熟成 薩摩産 (背節)100g当り615円量り売り

本枯れ節 半年熟成 薩摩産 (背節)100g当り615円量り売り

半年かけ出来上がった本枯れ節をさらに二年熟成せた背節です。発酵食品。
販売価格(税込) 1,756
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本枯れ節 半年熟成 薩摩産 (背節)100g当り615円量り売り
本枯れ節 半年熟成 薩摩産(腹節)100g当り588円量り売り

本枯れ節 半年熟成 薩摩産(腹節)100g当り588円量り売り

半年かけ出来上がった本枯れ節をさらに二年熟成せた腹節です。発酵食品。
販売価格(税込) 1,419
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
本枯れ節 半年熟成 薩摩産(腹節)100g当り588円量り売り
薩摩産 本枯れ節 薄けずり 100g
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薩摩産 本枯れ節 薄けずり 100g

かつお本枯れ節をけずりました。うま味と香りが強く、栄養素も高い発酵食品です。
販売価格(税込) 864
数量:
薩摩産 本枯れ節 薄けずり 100g
薩摩産 本枯れ節 厚けずり (100g)

薩摩産 本枯れ節 厚けずり (100g)

4回のカビ付けを行い、十分に枯れさせた本枯れ節を削りました。発酵食品です。
販売価格(税込) 885
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薩摩産 本枯れ節 厚けずり (100g)