こうじ

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生米こうじ

生米こうじ

伝統の技法でつくられた佐野の生米麹。手造り味噌・塩こうじ・甘酒・漬物造りに。
販売価格(税込) 885~1,620
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生米こうじ
こめ糀

こめ糀

伝統の技法でつくられた佐野のこめ麹。手造り味噌・塩こうじ・甘酒・漬物造りに。
販売価格(税込) 399~1,620
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こめ糀
発芽玄米こうじ 500g

発芽玄米こうじ 500g

発芽玄米を麹にしました。
ご家庭で甘酒、塩こうじ、醤油こうじ,みそ造りなどにどうぞ。
販売価格(税込) 1,182
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発芽玄米こうじ 500g
麦こうじ 500g

麦こうじ 500g

カルシウム・鉄分など栄養豊富です。
食物繊維は白米の10倍です。
ご家庭で麦味噌作りにどうぞ。
販売価格(税込) 815
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麦こうじ 500g