あっさりあとひき沢庵

国産大根を本醸造醤油であっさりと漬け込みました。 大根の旨みとパリパリとした歯ごたえ、さっぱりとした醤油のコクが絶妙です。 長期間漬け込んだ「本漬け沢庵」は苦手という方には最適の、あっさり味の沢庵です。