奈良みそ　若草山

40割こうじの贅沢みそ

通常の4倍の麹をぜいたくに使い、蔵付きの天然酵母で天然熟成させました。
米こうじのまろやかさが際立っています。
繊細い上品な味わいの古都の白みそ。

 

おみそ汁やお料理に

おみそ汁には、甘みのあるかぶ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参などを具沢山に。
お餅と鶏肉でお雑煮にも。
クリームシチューやごまだれなどの隠し味にもどうぞ