商品コード: 120353

満年味噌 (中辛・半つぶ)

厳選した国産原料だけで仕込みました

厳選した国産大豆、国産米を用いて、手塩にかけて熟成させた味噌です。

当たり前のことを当たり前に、忠実に行うことで、味噌が持つさまざまな味わい(うま味、甘み、ほのかな酸味、渋み、角の取れたしょっぱさ)や、豊かな香りを存分に引き出しています。

奥行きの感じられる“まぼろしの味”をどうぞお楽しみください。

 グラム

価格(税込)

100g当り

260gカップ

715

   275円

300g

810

   270円

500g

1250

   250円

1kg

2370

   237円

 

 

販売価格(税込): 715~2,370
内容量 販売価格(税込)
カップ入 260g 715円
300g 810円
500g 1,250円
1kg 2,370円
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この商品の味わい

味噌味わいグラフ

味わい情報

合うだし かつお 昆布 煮干し しいたけ
合う具材 根菜 漁具類 肉類 わかめ 豆腐/油揚げ キノコ 野菜その他
合うブレンド 単品でどうぞ 
原材料 大豆、米、食塩、酒精
麹歩合 9割
塩度 11.1%
色/形状 半つぶ

おみそ汁にするなら

だしは、かつお、昆布、しいたけ、煮干がよく合います。

具は、あさり、えびなど魚介類、じゃがいも等いも類、かぶ、人参など根野菜、なめこなどきのこ類、豆腐・油あげ、菜の花・ほうれん草・ブロッコリー・アスパラガスなど青物の色もよく映えます。

竹の子、玉ねぎ、カリフラワーなども。どんな具も幅広く合います。

毎日の食卓を豊かに

具だくさんのおみそ汁は、

それだけでも栄養がたっぷりです。

日本伝統の食卓は

栄養バランスもよく

日本人に合った食事です。

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