たいみそ

鯛の魚粉を西京味噌に練り込んで、火にかけてよく炒りあげて作りました。ごはんがどんどん進みます。お茶漬けの具のひとつにするもよし!野菜につけていただくもよし!使い勝手がよいので、ひとつあると料理の味付けの幅が広がります。