一億年前の塩　500g

モンゴルの一億年前の地層にある岩塩を砕いた塩です。一億年以上前の自然な海水に含まれていた塩分が、伏流水で塩の湖になり、その湖塩を原料に異物を取り除き再結晶させた塩。微粉なので非常に溶解しやすく、加工食品やお料理など、いろいろな用途にお使い頂けます。