No.17 上選みそ2色 白ポリタル (4kg)
No.17 上選みそ2色 白ポリタル (4kg)
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3,861円（税込）
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のし(内のしとなります)
のしにお名前
佐野の長天みそと特選信州こしを2kgずつ袋詰め。白いポリ樽入りです。
佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を2kgずつ袋詰め。白いポリ樽入りです。
特選信州こし
7割こうじ(大豆が10に対して米こうじ7)で仕込んでおります。
米こうじの自然な甘みと、大豆のうま味・力強さがバランスよく引き出されているお味噌です。
長天(ながてん)
杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成で完成させました。
大豆のうま味、深い香りはもちろん、米こうじのまろやかさも引き出された、味わいのバランスが絶妙な味噌です。
やや粗めのメッシュに通すことで「半つぶ」に仕上げているので、適度な“田舎味噌”感が出ています。
しっかりとした味わいなので、魚介類とも野菜とも相性がよいすぐれもの。
クセがないまろやかな風味が誰にでも好まれる逸品です。
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