完熟アルフォンマンゴードリンク (6本箱入) No.154

インドのラトナギリ地方にてとても大切に育てられた樹から採れる実を使っています。　「アルフォンソ」とは元々この地方を植民地支配していたポルトガルの総督の名前だそうです。ヨーロッパでの生活を懐かしんだこの総督は苗木を取り寄せて植えるよう命じました。そうして出来たマンゴーの実に自分の名前をつけたのが始まりです。例え話しで「山をひとつ持っている」というと日本においては裕福な家のことを指します。このマンゴーが採れる場所はひと山どころか「二十山」くらいある広大な果樹園です。広大な国土を持つインドならではです。1本1本の樹と樹の間隔は広く保たれ、風通しがよく、よい樹が育ちます。 1本の樹から収穫するのは2年に一度。一回分はそのまま実を落して樹の養分にしてしまいます。だから味わいの濃厚な実が成るのです。その実を原料に使い濃厚なドリンクに仕上げてあります。 よく「100%果汁」といいますがマンゴーは100%ではパルプの状態で飲料にはなりません。マンゴードリンクはそのパルプを溶かして作りますので果実分は50%ですが濃厚です。牛乳で割る、マンゴープリンにする、マンゴーシャーベットにする、アイスクリームにかける、プレーンヨーグルトにかけるなどの使い方が向いています。ミキサーに入れクラッシュアイスにした氷とに入れて飲んでもとても美味です。そのまま召し上がってももちろん美味です。