お味噌と出汁の【ブレンドセット】 No.266
お味噌と出汁の【ブレンドセット】 No.266
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4,370円（税込）
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美味しい・健康・簡単 おみそ汁ライフを贈り物にどうぞ
手軽に本格みそ汁をご贈答に
神代いなか・・力強いいなか味噌。魚貝類やお豆腐などのおみそ汁にどうぞ
神代白こし・・お野菜たっぷりのおみそ汁にどうぞ。
祇園・・・・・魚貝類やなめこなどにどうぞ。
うまかだし(いりこ・混合・かつお)
ブレンドすることによりいろいろなおみそ汁がお楽しみいただけるセットです。
贈り物に是非どうぞ。
神代いなかってこんな味噌
今となっては珍しい古式醸造「玉つくり法」で作られたしっかりした手作り田舎みそです。
国産大豆と国産米を仕込み、2年以上熟成させました。
古式醸造の玉つくり法は、今ではほとんどみられず、玉つくり法をしている蔵でも、種味噌は全量の5%ほどしかいれていません。
その中で神代いなかは種味噌を20%以上入れて仕込む、とても贅沢な作り方をしています。
神代ゐなかのおみそ汁
深い奥行きのある神代いなかは赤だし味噌に合うような個性の強い、しじみ・なめこ・じゅんさいなど、また、あっさりとしたお豆腐やワカメなども上手にまとめてくれます。
神代白こしってこんな味噌
秋田県産白目大豆とコシヒカリ米をつかい、低温の蔵でじっくり半年近く熟成させました。
冴えた淡色で、あっさりとした味わいでありながら、自然な甘みとまろやかさ、大豆の旨味の両方をひきだした珍しい白みそです。
神代白こしのおみそ汁・料理
白みそながら大豆の旨味がしっかりと出た神代白こしはお野菜のおみそ汁はもちろん、ほうれん草・春菊などの緑黄色野菜など個性のある具材も上手にまとめてくれます。
また、おススメはシチューの味つけです。
塩の代わりに是非おためしください。
赤だし 祇園(ぎおん)ってこんな味噌
豆みその八丁みそに京都の米みそを5割ブレンドした赤だし味噌です。
八丁の強い旨味と米みその優しさを兼ねた美味しい味噌です。
商品レビュー
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