No204 噌セット 贅沢味噌セット 2１0g×3《金亀子みそ赤・大吟・蔵魂》

金亀子赤みそってこんな味噌

新潟県産もち米を麹にして北海道産大粒大豆で仕込んだ金亀子赤みそは深いコクと旨味が高いレベルでバランスのとれた人気No.1のお味噌です。

あさりなど旨味の強い魚介類などの旨味を生かしつつ、とても美味しくいただけます。

また、あっさりとしたお豆腐などの大豆の旨味もしっかりと包み込んで美味しいおみそ汁ができます。

お好みの具材でいろいろなおみそ汁をお楽しみください。

大吟（だいぎん）ってこんな味噌

岡山米を70％精白した、これ以上ない贅沢な麹でしこみました。

大吟という名にふさわしく、すっきりとしたキレのある旨みで、フルーティな甘みが上品な味噌です。

蔵魂（ぞっこん）ってこんな味噌

米はもちろん、大豆も麹にして仕込む、珍しい「全部こうじ」造り。

発酵力がとても強く、木樽にて足掛け２年、しっかりと熟成させた味噌です。