九州・原木栽培 どんこ椎茸 90g

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1,090円(税込)

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九州宮崎県 クヌギやナラの原木栽培の干しいたけ。身が厚く、旨味も豊富です。

身が厚く、旨味が豊富

宮崎の奥日向の大自然の中で原木栽培されたこの椎茸は、

身が厚く、旨味が豊富です。

濃厚な出汁がとれます。

どんことは

カサ(上の部分)が7分以上開く前に収穫されたシイタケのことです。

そのため、肉厚で食感がたまりません。

豊富なアミノ酸

ビタミンD2

グルタミン酸

アスパラギン酸

スレオニン

アラニン

チロシン

フェニルアラニン

が豊富に含まれています。

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