No.93 味噌醤油つめ合わせセット(4種詰合せ)

手前自慢ってこんな味噌

4種類の味噌をブレンドしました。

赤みそ・白みそのよいところを同時に感じられ、さっぱりとしたキレが持ち味ですので、いろいろな具材によく合います。

和歌山県産 南高梅

太陽の光をいっぱいに浴びた大粒の和歌山県産のみ漬込みました。

皮が柔らかくまろやかな南高梅をお楽しみください。

《超特選醤油》こだわりの醤油です

搾った生醤油をそのまま、塩水の代わりに再び小麦こうじと大豆に仕込んでさらに半年、熟成させ搾ったものがこの「再仕込み 超特選醤油」です。

「醤油で醤油を仕込む」のですから味は想像できる通り、とても奥深い味わいとなり、角もとれてまろやか、香りも豊かな最高の醤油になります。