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山と海の乾物
和からし 60g
5.0
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うたた寝ネコさん
パッケージに「JAあまるめ」とあるように国産で辛さはマイルドです。 料理の度に作るのが面倒なので、 1人分2回の分量としてからし大さじ1杯に塩を極少量、水、お酢を加えて練り、 小瓶に入れて冷蔵庫に常備しています。 ウコン(ターメリック)を入れると色がもっと鮮やかに仕上がります。
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