三年本みりん500ml【これはお酒です】

濃厚な甘みのみりん

こってりとした三年熟成の味。

料理はもちろん、飲んでも美味しいみりんです。

岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」を主原料に麹米には同じく「ひだほまれ」を用い、手作りで麹を育て、自家製の純米焼酎を加え、90日間仕込みます。

そのもろみから搾ったみりんを三年間熟成させ旨味とコクたっぷりの本みりんに仕上げます。

飲んでもおいしい「味の原点」ともいえるみりんです。

【三年本みりん粕はこちら】

https://shop.sanomiso.com/products/detail.php?product_id=845

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